สวัสดีค่ะเพื่อนๆ คุณแป้นหายหน้าไปนานเพราะติดภารกิจยุ่งเหยิงไปหมดเลยทีเดียว กลับมาคราวนี้ คุณแป้นขอเปลี่ยนแนวจากการลุยทำปุ๋ยปลูกพืช มาเป็นทำอาหารเพื่อสุขภาพของพวกเรากันมั่งดีกว่า อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่ทุกคนควรจะรับประทานนะคะ แต่ความเร่งรีบอาจทำให้หลายๆ คนมองข้ามมื้อเช้าอันสำคัญนี้ไป วันนี้คุณแป้นจะมาสอนวิธีทำข้าวโอ๊ตอบกรอบ เอาไว้ทานกับนม เป็นอาหารเช้าแบบง่ายและเร็วกันดีกว่า ข้าวโอ๊ต มีประโยชน์อย่างมากกับร ...

สวัสดีจ้า เพื่อนๆ นักปลูกต้นไม้ทั้งหลาย คุณแป้นกลับมาพร้อมกับตอนต่อจากปุ๋ยชีวภาพทำเองซึ่งคราวที่แล้วได้รับความสนใจ และแรงเชียร์จากเพื่อนๆ จนต้องกลับมาเขียนตอนต่อให้จบจากที่เคยเกริ่นไว้ว่าจะมาบอกเล่าวิธีทำปุ๋ยอีกประเภท ซึ่งภาษาอังกฤษเรียกว่า Compost (คอมโพสท์) หรือ ปุ๋ยหมัก นั่นเอง ...

คราวที่แล้วได้เกริ่นเรื่องผลกระทบต่อการเป็นอาเซียนที่มีต่อประเทศไทย คราวนี้มาพูดเรื่องใกล้ตัวเข้ามาอีกนิด นั่นคือระดับการศึกษาของประเทศไทยเมื่อเปรียบเทียบกับประเทศอื่นๆ ขอขอบคุณดร.ดิเรก พรสีมา ประธานกรรมการคุรุสภา ที่นำตัวอย่างจากข้อมูลของ UN ที่หลายๆ สไลด์ทำให้เราต้องอึ้ง ทึ่ง แต่ไม่เสียว เพราะมันคือความจริง ...

ได้มีโอกาสรับฟังการอภิปรายเรื่อง “สถาบันอุดมศึกษากับการเตรียมความพร้อมเพื่อเข้าสู่ประชาคมอาเชียน” ที่จัดขึ้นโดยมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ในวันที่ 25 มีนาคม 2554 มีหลายประเด็นที่น่าสนใจและอยากจะขอยกตัวอย่างมาเล่าสู่กันฟังเป็นข้อๆ ดังนี้ค่ะ ...